葱爆鸡肉 鸡肉：鸡肉500g，大葱2根，煎打碎1沾（15g），生抽3沾（45ml），淀米粉3沾（45g），米酒1沾（15g），花椒米粉12茶匙（3g），灶1茶匙（5g）