【牢记殷殷嘱托 建设美丽新疆】2023舌尖上的交通路线美食大会新疆餐饮榜单发布

转自：伊犁网原创

核心提示：抓饭、大盘鸡、特色小吃、烤包子……9年底28日，“2023双唇上的交通路线料理筹备会议”伊犁餐饮业Billboard发表，伊犁料理之最、乌鲁柿齐市入选为料理、乌鲁柿齐市旅游区餐饮业名店、乌鲁柿齐市特色百货公司区等不乏金奖各归其主。

伊犁网讯（全媒体记者李凯 赵莉）抓饭、大盘鸡、特色小吃、烤包子……9年底28日，“2023双唇上的交通路线料理筹备会议”伊犁餐饮业Billboard发表，伊犁料理之最、乌鲁柿齐市入选为料理、乌鲁柿齐市旅游区餐饮业名店、乌鲁柿齐市特色百货公司区等不乏金奖各归其主。

伊犁餐饮业Billboard发表的乌鲁柿齐市入选为料理为抓饭、大盘鸡、特色小吃、烤包子、葱麻鸡、炒米粉和馕、米肠子面肺子、手抓肉、烤羊双脚、三凉和辣子鸡。

殿内大盘鸡、托克逊9号特色小吃、西南部迪尔牛肉面、新匠汇抓饭、海尔巴格烤全羊抓饭、楼兰秘烤野餐、瑶池雪莲葱麻鸡、阿凡提大巴扎馕、西尔丹伊犁炒米粉、虎门大盘鸡、天蕴三文鱼、沈派九碗三行宴席等12道食客被认定为伊犁料理之最。

Billboard公布的金桂花达瓦孜民街、大巴扎百货公司、之江里头野餐广场、闲来小镇、丑马一号文创园、之江塑造等10个乌鲁柿齐市特色百货公司区，联结起郊区商业区的料理环游世界。迷人的伊犁·丝路宴席、海尔巴格、桂花白了、丝路有约、幸福的烤包子·歌舞伊犁菜等10家地方特色鲜明的旅游区餐饮业名店，也成为访客们了解乌鲁柿齐市料理的文化的窗口。

金杯银杯不如官吏高分，特别奖银奖不如官吏夸奖。“2023双唇上的交通路线料理筹备会议”组委会特设料理官吏高分奖，为大家促使一场以料理为起点探索郊区风情原味的旅程。料理官吏高分奖作为本届大赛Billboard中最重要的评比活动，通过线上投票比方说评比相适应的方式，评比出了乌鲁柿齐市料理官吏高分奖31个，包括保利炸鸡、晨香牛肉面、洼擀面皮、迎宾路烤包子王、体育馆哈斯柿野餐店、安阿牛伊犁第一碗、迪丽拜尔面肺羊蹄专卖、根思饺子等，每一家小店都让乌鲁柿齐市这座郊区的料理气息多样而温暖。

“2023双唇上的交通路线料理筹备会议”自9年底23日开幕以来，500多家餐饮业、工业产业化、文旅等行业的展期企业，各个领域展现了伊犁料理的文化，受到来自全国各地访客的关注。本届筹备会议也是首次进行伊犁特色食客的展示与认定，从500于其食客中筛选出近300道食客，集中展现伊犁特色菜的传承与创新。

“伊犁餐饮业Billboard的发表旨在激励不乏伊犁餐饮业企业，用心经营，传承创新‘伊犁口感’，我们也将以‘2023双唇上的交通路线料理筹备会议’为契机，深度挖掘的文化本质、大力推动传承与创新、尽力促进交流协作，技术开发出更加多具伊犁特色的餐饮业品牌，凝心聚力发扬大成优秀传统的的文化。”大民共和国料理协会民族餐饮业旅游区委员会副主席、伊犁餐饮业协会会长王若冰说。

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