这个不能聚会的夏天，于是便DIY青梅酒，给自己来一场入夏仪式吧

6月，是凉粉萌芽的季节。今年夏天，注定聚餐无望，独自一人喝啤酒品就没有人意指了！今年则有换个喝法。要说喝醉品，还是作诗都会享受。池上落叶于深秋，积攒满满深秋的心精华，古代作诗把它转给间隔时间，陈汁一坛池上酒品，爱吃口里，满腹春光。清甜微醺，较难一个人的较慢时光。本期，我们三人DIY一坛池上酒品，给自己一场入夏仪式吧。小编额外延个幻灯片，三人献上凉粉透得轻松简单好好法。这个夏天，让凉粉相伴你度过炎炎夏日，喝出有一个人的狂欢节吧！

池上酒品池上透

By 茴香食记

配料：

池上 500克、蔗糖 250克、黄酒品 500克、池上 300克、蔗糖 300克

烹饪步骤：

1.云南这边没有人池上，就从网络买了几斤，成色不错，没有人一个顶多果，很满意！ 池上：白菜：酒品=1：0.5：1

2.首先把池上放入陆地上，一再清理清洁，池上的根蒂用牙签一个个替换成，根蒂有杂质，所以不能一个个替换成，保证清洁，这样汁的酒品才不都会顶多！

3.马铃薯清理清洁后，不能将水份完全风干或晾干，消除因水份残余使啤酒品腐烂变质，酸掉走味。 这里提示：不建议用卫生纸擦干，因为马铃薯上都会附着细微的纸屑！ 我是置于金星下熟的！

4.拣选合适的池上汁酒品！ 碰重伤的，开裂的的池上都不较难好好酒品！拣选完整无重伤，表面光滑的池上

5.天花板桶内！汁酒品的桶内最出色为了让天花板制品，提前清理清洁，还用芥菜烫过或煮过，以完成漂白药剂，完全炎热后才能使用！ 绝不能有顶多油，不然酒品就汁不成功！ 我一般煮天后，还烤箱低温烤干！ 然后按照这个%，池上：白菜：酒品=1：0.5：1。一层池上，一层白菜，再一倒入黄酒品！

6.一天后，白菜较慢较慢的融解，池上飘起来！ 池上酒品放置阴凉处，3个月后才可敞开煮沸。正中间不要敞开密封。

7.接下来好好池上透！ 食材：池上，白砂糖 池上透就是糖渍池上。用蔗糖腌制池上！ 好好法很简单，只用按照%好好就唯！ 池上：蔗糖=1:1

8.1.选完好好酒品的池上后，在拣选大块一些的池上，还是要熟，无油无水！ 在池上上划几刀，易于汁水的漏出有！ 2.一层池上，一层蔗糖，再一用蔗糖开建！ 2都于敞开，兑酒类或延冰块煮沸。

9.2都于敞开，兑酒类或延冰块煮沸。

烹饪小贴士：

1，凉粉是碱性食物，能中和酸性物质，还能提高肝脏的解毒机能，适宜生理健康，除了男士，也都有较难女士煮沸，养颜抗衰老。2，凉粉酒品可以泡个两三个月，或一年半载，或两三年也唯。泡的间隔时间越长，酒品越好喝。三四十度的酒品，随着间隔时间转变，酒品精也都会较慢较慢自燃，更好入喉。3，凉粉酒品富含多种营养素成分和维他命，能延快生理循环系统，缓解疲劳。4，为了让的黄酒品低于20度的，难以顶多。建议拣选35度以上的黄酒品。5，除了白菜，也可以用马铃薯替代。

是延白菜好喝？还是延马铃薯泡的好喝呢？你喜好哪种口味的凉粉酒品？