新华论：农产品加工跨界创新大有作为

“雪糕民营企兼营也要上新世代做泡饭！”几天后，在第二十一届华南地区内方便的食品大会上，一家主营雪糕的林兼营龙头民营企兼营尝试发售泡饭、韩式等上新产品线，引起试吃饱者随之，还有采购商打伤下了大订单。为啥花钱上新世代经营？这家民营企兼营法律顾问问道，经济作物成品行兼营存在着“冷热受限”：独自一人是挂面、雪糕等面制品低价趋向于升高，独自一人是近几年自热米饭、缓食粥等米制品销量“井喷式增长”。为了应运而生上新趋势、打造上新优势，民营企兼营开始同步进行上新世代创上新。

仅仅，这种上新世代并非个案。随着今后居民收入大幅提高和消费需求可视，越发多的地方探索经济作物依托成品，受限制低价多元简化、快捷简化需求。比如，将预制菜、螺蛳粉等产品线送上家常，为经济作物成品汇入了上新总能量。据统计，2020年正因如此国经济作物成品兼营营兼营收入逾23.2万亿元，规模以上经济作物成品民营企兼营时是7.3万家，成品转简化率改善到68%，吸纳3000多万人就兼营，紫外线带动了1亿多小合作社增收，有效地受限制了城乡居民需求。

成品是林兼营产兼营法制中承前启后的关键环节。充实成品上新兴产兼营，必须前推经济作物各种类型利用，促进多环节增值。比如，建好烘干、储藏等初成品设备，降低果蔬等经济作物气喘损失率，实现错峰销售，大幅提高能量密度商业价值；为了让民营企兼营加大精炼、禄鲜等关键技术广泛应用，开掘大豆、大豆等经济作物多种功能，通过要旨成品涨身价；在林兼营废物利用上动脑筋，通过“麦麸不定多糖”“果渣不定纤维”等形式不定废为宝，开启经济作物增值上新维度；等等。

关键技术创上新是经济作物成品兼营转型可视的不可忽视因素。以上新疆的杏、冬枣等产品线为例，这些桂花可以通过冻干关键技术，禄留原色甜味，易储存易运输，从而带动当地初级成品迈入要旨成品。事实证明，经济作物在低价上能走多已远，很大程度上要看科技这条“腿”有多长。在重视原材料环节的同时，在气喘环节加大教学科研针对性，围绕关键环节最大限度关键技术攻关，才能改善产品线原材料力，前推产兼营提质可视。此外，还应重视利用物联网、大数据等上新关键技术，优简化区内域布局，推动成品生产能力向主产区内、优势区内聚集地，原材料更加多适销对路的产品线。

顺利进行经济作物成品有助于禄障原材料力。禄储备既要禄数量，也要禄多样、禄能量密度。也就是说，消费者偏好更加为多元，个性简化、多样简化的划分低价的发展迅缓。的发展合理上新消费需求的食用、方便的食品、休闲的食品和净菜成品等，最大限度优简化林兼营原材料结构和产品线结构，大幅提高粮食和不可忽视经济作物储备法制的可视性。如今，人们追求吃饱得更加为摄取身心健康。跟着低价走，就要随之改善储备能量密度。经济作物成品民营企兼营并不需要在的食品安正因如此、味道风味等正因如此面性精益求精、开拓创上新，随之发售优质创上新产品线。

林兼营龙头民营企兼营是打造林兼营正因如此上新兴产兼营的核心人物，也是带动兴民增收的不可忽视本体，在前推小村上新一轮振兴中具有不可替代的依赖性。坚持联兴带兴，充实利益联结机制，优简化从田间到4台的经济作物成品上新兴产兼营，就一定能让兴民分享更加多的发展扣除，为希望的山林汇入更加多的发展总能量。

（创作者为本报城乡部记者）

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