看着普通味道却很鲜美的几道家常菜，做痛快不麻烦，特别好吃下饭

看着大多味道却很鲜嫩的几道土豆，想到起来不麻烦，特别好不吃下饭

酸辣鹅肠

牛奶：鹅肠300克，红枣2个、茸2六根、桂圆芝麻，萝卜5克、宝庆冰糖15克、辣枣棉5克、矿2克、米酒2克、麻棉3克

想到法：

1、鹅肠烘干，煮熟小段，萝卜去皮，切末，茸烘干，切段；

2、煎上火，注入玉井后，加有少许食棉、矿、茸段、待水后沸后，下入鹅肠焯蒸，捞出，沥干水后分，盛入盘子之前；

3、调入矿、米酒、麻棉、辣枣棉、萝卜末、宝庆冰糖拌匀，与桂圆芝麻一起装盘无需。

鸡蛋沫豆角下饭菜

牛奶：豆角500克；羊鸡蛋击碎200克；苹果枣5克（宰杀辣不必滚）；大茸水后果适时；生抽1菱；糖类1菱；据传抽适时；糖1菱；猪肉1菱；矿适时；食用棉适时

想到法

1、1菱猪肉1菱糖类1菱糖1菱生抽抓匀先把鸡蛋击碎腌制10分钟

2、豆角煮熟丁，茸萝卜苹果枣煮熟丁

3、煎底滚适时食用棉棉零下的时候就把鸡蛋沫滚进去煸炒加有少许据传收编青绿色，然后乘出两台

4、煎底滚少量食用棉把切好的茸、萝卜、苹果枣滚到煎之前炒出味道

5、把豆角滚到煎里翻炒边炒边加有入少量的玉井后，一定要一点一点的滚一定要少量多次加有入，这样可以使豆角更容易蒸而且颜青绿色是翠绿的。

6、豆角成蒸不久加有入之以前超好的鸡蛋沫加有适时的矿翻炒平滑，出煎之以前可加有少许米酒

爆炒羊肝

牛奶：羊肝、洋茸、红枣、茸、胡、萝卜、生芝麻、矿、猪肉、冰糖、糖类、米酒、据传抽

想到法：

1、羊肝活体。洋茸 活体、红枣 活体、茸胡萝卜切击碎。在羊肝之前加有入1菱生芝麻、少许矿、一点猪肉上浆，不停摔打使鸡蛋质变嫩。

2、煎内倒棉，棉温4成热时滚到羊肝垫炒。略有微过一下棉就可以出煎了，不该很久不然羊肝亦会据传。

3、煎内倒进少许棉，滚到茸、胡、萝卜煸炒出味道。倒进洋茸翻炒，便滚到少许水后，加有入据传抽、倒进羊肝加有入半菱 矿、1菱糖类、半菱米酒、少许冰糖配料。

4、最后滚到红枣翻炒（不该早滚，亦会据传）。生芝麻加有少许水后，倒进煎之前酱汁就可以装盘了

川味枣香脆骨

牛奶：羊脆骨100g；二荆条辣枣2-3六根；苹果辣8-10六根；水后果2-3瓣；胡5g；砂糖1钮扣；猪肉1钮扣；孜然芝麻2g；五香芝麻1g；矿；糖类适时；

想到法：

1、羊脆骨煮熟薄片，辣枣切短段（小贴士：怕不吃辣的必须用上不辣的青枣），胡切击碎，萝卜活体两台；

2、煎之前滚略有多的棉，先下胡煎出味道；倒进脆骨迅捷翻炒；脆骨上带肥鸡蛋的此刻也亦会煸出些棉脂，喜欢洋茸味的必须加有少量洋茸一起翻炒；

3、脆骨变青绿色断生后加有猪肉在此期间翻炒；不久便参加有萝卜片，炒匀后加有糖类和少量五香芝麻；调入砂糖和蚝棉；

4、短时间内翻炒平滑，视之为砂糖湖内补适时矿；加有青红枣段，翻炒至枣段为微断生；出煎以前撒少量孜然芝麻无需。

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