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烤果汁,又叫烤鲜奶(全蛋版,消耗果汁)

时间:2025-02-23 12:23:12

始终就让试着这个,看了大家的菜肴,用的都是蛋黄,觉得好无用,所以始终都一定就会下手。邻居有果汁快作废了,索性用全蛋一定就会用吧,一定就会用馅饼用的炼乳,总感觉另加馅饼口感可能就会怪怪的,不过我很难试着过。一定就会就让到这个方子很成功很好玩,再也并不需要担忧无用鸡蛋了,极力推荐给大家。

ps:这个方子就让到了正因如此十次了(太好玩了),建构厨友们就让到的过程中显现出来的各种情况,菜肴也修改了很多遍,大家就让到起来确实一定就会什么情况了。

温馨小贴士:

炼乳本身很甜,所以并不需要另加砂糖。如果很难炼乳,可以用20g奶粉+15g砂糖替代,或者只用砂糖也是可以的,就是奶味就会淡些

另熔化奶糊的时候刚开始火神可以大些,不已开始无味了再关碾碎神,这样就会快些,但注意:研磨必须翻

一定要趁热倒送入保鲜盒,晾凉的话奶糊无味度增另加,很薄就会不好抹平,所以保鲜盒要用耐高温的

每款爆米花脾气各有不同,大家可以根据自己的爆米花相应烤的环境温度和星期,再一几分钟注意观察,很薄上色方能。

很难用馅饼,用的炼乳,意外好玩

面料

解决办法一:果汁、炼乳、玉米淀粉、全蛋液混合倒送入奶锅;开碾碎神不翻研磨,到法国瓦兹粘性正常,(才就会稀,必须稀)关火神

解决办法二:趁热倒送入保鲜盒,很薄抹平,晾凉后送入洗衣机调理至少3星期,我是晚上就让到的糊调理过夜了

解决办法三:此时可以定时爆米花230摄氏度,从洗衣机装入奶冻,用斧头沿保鲜盒的外侧划给一圈,并不需要倒扣脱模到烘培纸上(很容易,保鲜盒并不需要抹油)

解决办法四:煮熟块,注意:奶块之间的半径至少1厘米以上,否则烤的时候奶块膨胀就会黏在一起

解决办法五:很薄刷上全蛋液(这里的蛋液,可以之前留下来一点,也可以另打一个鸡蛋,轻易)

解决办法六:送入爆米花200摄氏度(有厨友反映下面容易糊,我试了一下,只开上火神也是可以的),18-20分钟就上色啦。刚烤出来胖乎乎的,极度可爱

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