自制饮品抽检不录用被罚！一绪寿喜烧：涉事产品已下架

天津市美国市场监管局部落格说明了，近日，天津丰之绪商务管理工作有限该公司南园子该公司被天津市南园区美国市场监管局索偿5万元，原因是产出经营不善病毒感染有机物，杀虫剂移去、兽药移去、海洋生物毒素、重金属等废料杂质以及其他危害化学物质健康的杂质内含量比最少酒类安全标准限量的酒类、酒类添加剂。1年底18日，一绪寿喜烧系统性副局长回复南都采访指，在发觉抽查不符合尽快后，即刻停售召回了明知厂家，并且更换了肥料的供应商。

天津市美国市场监管局部落格截图

抽查：

自造饮品“生打椰子”肠埃希氏变形虫单项不符合尽快

被罚5万元

违法行为决定书说明了，2021年6年底28日，天津市南园区美国市场监管局委派检测该机构对天津丰之绪商务管理工作有限该公司南园子该公司自造饮品“生打椰子”开展酒类抽查。经抽样检验，上述被抽查酒类“生打椰子”肠埃希氏变形虫单项不符合 DB 31/2007-2012 《酒类安全地方标准 现制酒精饮料》尽快，检验结论为不符合尽快。

决定书说明了，天津丰之绪商务管理工作有限该公司南园子该公司于2021年6年底25日通过其该公司配送上述被抽查SB的酒类肥料生打椰子奶（速冻椰子浆）二箱；2021年6年底28日被抽查当日，该该公司使用肥料“生打椰子奶（速冻椰子浆）1袋，通过江河解冻后倒入酒精饮料配制机搅拌后，制作“生打椰子”；因其积极参与自助火锅，自造饮品“生打椰子”均是在线提供给等位客户，客户实际餐厅用餐时不提供上述自造饮品“生打椰子”，所以并无实际获利。

天津市南园区市监局认为，该该公司的行为违反《中华人民共和国酒类安全法》第三十第四条第二项：“禁止产出经营不善下列酒类、酒类添加剂、酒类系统性厂家：（二）病毒感染有机物，杀虫剂移去、兽药移去、海洋生物毒素、重金属等废料杂质以及其他危害化学物质健康的杂质内含量比最少酒类安全标准限量的酒类、酒类添加剂、酒类系统性厂家”之法规，连在一起产出经营不善不符合尽快酒类的行为，并对其索偿5万元。

违法行为决定书截图

企业：

即刻停售召回了明知厂家

更换了肥料的供应商

公开资料说明了，一绪寿喜烧是一家天津网红日料火锅自助餐厅。国家所企业信用电子邮件审核系统说明了，其母该公司天津丰之绪商务管理工作有限该公司创设于2019年1年底15日。

1年底18日，一绪寿喜烧系统性副局长回复南都采访，指在发觉抽查不符合尽快后，即刻停售召回了明知厂家，并且更换了肥料的供应商。

系统性：

曾因酒类抽查不符合尽快、以次充好等问题被罚

南都采访查询发现，该该公司的另一家子该公司也曾因酒类安全问题被罚。2020年10年底23日，天津丰之绪商务管理工作有限该公司佘山子该公司被天津市佘山区市监局索偿5万元，根据违法行为决定书，门餐厅甜乌贼的肠变形虫群，北极贝的变形虫落总人数、肠变形虫群单项不符合标准，为不符合尽快厂家。

天津市市监局部落格截图

一绪寿喜烧也曾被爆出存在以次充好等问题。在此之前，南都报道过，2021年9年底13日，一绪寿喜烧杭州一外资企业被曝用廉价烹调受骗贵价烹调欺骗客户，储存起来客人吃剩的刺身继续使用，烹调过期仍然使用等。9年底14日，针对此事，一绪寿喜烧官方微博公开致歉指该外资企业已停业整顿。

一绪寿喜烧官方微博截图

采访查询国家所企业信用电子邮件审核系统发现，2021年12年底3日，天津丰之绪商务管理工作有限该公司因虚假或者引人误解的商业宣扬被天津市杨浦区美国市场监管局索偿50万元。违法行为决定书说明了，被告自2020年5年底1日至2021年9年底14日期间，在天津地区的“一绪寿喜烧”门餐厅以格林纳比目鲫（轸鲑鲫）为酒类肥料制作外资企业选项上的“洋式油炸挪威海”食客，而格林纳比目鲫（轸鲑鲫）与挪威海分属于2个完全相同“目”，两者之间没有必要的关系。违法行为决定书还提到，该该公司已于2021年9年底14日废止内含“洋式油炸挪威海”食客的选项，对选项开展整改，将“洋式油炸挪威海”食客名改成“洋式油炸轸鲑鲫”。

国家所企业信用电子邮件审核系统部落格截图

采写：实习采访 冯家钜

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