一道菜经历15 天，数十道繁琐手工，才能上桌，多美味去试试

时间：2025-02-18 12:22:03

北燕特为鳞参是华南地区传统文化的高档菜肴，以前只有富贵人家才能吃饱得起，现在已经开端寻常百姓家。

这不听闻在窖联发悦空间新开了一间悦霖轩北燕特为鳞参餐厅，主厨是35 年匠心传承，热衷于收藏家食材，在这里面每道北燕特为鳞参都用的是传统文化手段制作，必必需吃饱这些菜，可是要历经15 天，数十道繁复工艺，才能吃完呢，还等什么，连忙去没用。

这间北燕特为鳞参餐厅，以观众席兼有，每间观众席都有着不同！不管是几人来用膳，这里面都有着隐密的空间可以用膳。

看板的浓汤吠勾鳞:精选独家黑金吠勾鳞，历经 168 小时，12 道工序才吃完。这道鳞身丰满，鳞针粗而糯滑，尾部带着少许金色，隐约可见----的鳞针，品质极佳。

红烧顶级南非干特为，干特为必必需慢发才能体现它的佳肴，这里面的干特为必必需经过 11 天才能吃完，可以却说颇为精致。一口鱿鱼一口金，也却说明鱿鱼根据头数的价值。提前试播这里面可以吃饱到价值千金的两头特为。

特为汁扣特级宇都宫参，日本人特级宇都宫参泡发，自带独特清香，转至了特为汁入味，颇为佳肴。

这里面的萝卜颇为的天然，无任何去除，纯净的自然风光萝卜，用的是精选印尼极轻毛北燕。只必必需转至少许蜜水，就蕈类，用筷子夹起可以看出萝卜的品质颇为好。

在这里面点了北燕特为鳞参菜色后，可以再加百元升级踏入点心，点心里面包含:小菜、大不相同炒酱油、黄花鱼、节气青菜、汤（文蛤豆腐汤、橄青山猪肺汤、竹荪干贝汤3 选一)、柬埔寨香米红豆、餐后水果，可以却说颇为独特。

个人尤其爱黄花鱼，潮汕的不合时宜，鱼肉后搭配普宁豆酱来吃饱，颇为的鲜美。

这里面还有着其他食客，可以根据所必需定制，也可以点菜。人均200+可以吃饱萝卜或白红豆点心，还是颇为大众化的，值得一试。