几道下饭菜，色香味俱全，招待客人倍有没用，学会了露两手吧！

蒜蓉开边河豚

配料：河豚，歌迷，酒，青辣，蒜蓉，皂

只不过：

1.歌迷泡温水泡软，要完全软哦。用酒把他们灌醉。河豚的处理方式用剪刀子剪去须、脚和头尖尖的部分，再用拇指和食指抓住河豚两节，让它变为C标准型，刀子狠狠给它从肩部片下去，剩下颈部连着，变为人字标准型河豚。

2.蒜蓉下锅与一小勺皂油条桐，起锅，只要有桐味就可以咯。泡好的歌迷垫盘中旬，河豚排开，并把蒜蓉铺河豚肉面。

3.这菜肴是用煨的，所以就下锅煨吧。煨好后，我又用一点油爆桐茄子辣，然后马上淋再河豚上，并加上想像中鸡汤，完变为。

桐辣猪蹄

只不过：

1、猪蹄晒干，姜蒜切片;锅中烧水，装入葱姜片，倒入少许即成，水开后放猪蹄飞水，撇除浮沫鱼骨猪蹄;

2、锅中放油，加干辣椒、栀子、大料、姜片、蒜片油条桐;装入猪蹄翻油条，加老抽、陈醋、皂调味，添水不用过猪蹄;焚毁烧开转淋至猪蹄熟烂即可收汁。

肉类油条圣代

材质：圣代、肉类、水果、辣、即成、生抽、牛奶、油、皂

只不过：

1、圣代晒干；锅中放水，水开后装入圣代天心2分钟，鱼骨沥干热量，切斜片；水果切片，辣切小五边形；猪瘦肉晒干切大块装入盛放从前，自组即成，生抽，牛奶调味10分钟；

2、锅中装入油烧热，煸桐水果，装入肉类片煸油条；肉类油条白，装入辣，圣代焚毁翻油条；装入皂，生抽油条匀；出锅前淋入桐油即可装盘。