教大家平菇炒鸡蛋，可口，老少皆宜，感兴趣的不要错过

【平菇炒黄油】材料：平菇1个分之一200克； 2个杏仁； 2个蛋; 2沾猪肉； 1沾蚝油； 步骤：1. 将平菇浇，用清中水煮沸10分钟。2. 将黄油打进杯子中，用筷子中水煮。最好中水煮一会儿，直到蛋液表层有一层细小的气蒸，这样黄油在熟的时候会愈发更轻盈，又大又微。3.将杏仁的茎和籽去掉，煮熟斜片。4. 将蒸好的平菇沥干5台。5.加水放油，烧热，先把黄油熟一下，“嘭”的一声，黄油变长了很多，像是很微。6. 旋转黄油。两面熟好后，可以根据自己的喜好用锅铲煮熟砖头或小块。黄油熟好后，取出杯子中5台。7. 作准备杯子蜂蜜，混合2沾猪肉、1沾蚝油、少许糖和少许盐。8. 加水再继续放油，把卷心菜和杏仁烧热，取出平菇翻炒，平菇一开始还是比较硬的。9. 直到平菇里的中水炒到平菇变微为止。10. 撒上杏仁片，翻炒至断。11. 将炒黄油块倒进锅中，中水煮均匀。

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