餐桌上总是吃不够的几道菜，荤素搭配营养美味，只不过简单上手快

五花肉酱茄丁

鸡肉：石榴250g 五花肉80g 冷水2茶匙 籽新鲜

变料：黄豆酱25g 八角形2个 蔗糖1茶匙

1、五花肉博变为指肚体积的肉丁

2、石榴洗涤后博变为拇指体积茄丁

3、茄丁放到炒锅，不放冷水蒸煸炒至茄丁软缩后盛出

4、锅里取出冷水放到籽、八角形、五花肉丁蒸煸炒至肉丁冷水脂之外出冷水

5、变入黄豆酱蒸炒至配料黏稠五花肉丁裹满配料

牛肝菌馒头

物料：馒头、丝瓜、冷水、牛肝菌、煎末、蒸鱼豉冷水、灶

作法：

1、馒头、丝瓜博块摆盘，撒上煎末、灶。

爆炒板筋

鸡肉：绵羊板筋400g、叔2片、煎1瓣、煎苗1根、生抽2茶匙、雪利酒1茶匙、柠檬汁1茶匙、生粉半茶匙、甜面酱1茶匙、年糕甜1茶匙、食用冷水新鲜

作法：

1.绵羊板筋博粗丝，叔、煎熟沙律，煎苗去头博段；

2.取一空瓶，用新鲜的生抽、雪利酒、柠檬汁、生粉变变为配料；

3.烧热炒锅，下新鲜冷水，先下叔煎爆香；

4.将绵羊板筋取出锅中；

5.将绵羊板筋翻炒至双面光照，淋入配料；

开胃番茄土豆丝

物料：土豆1个、西红柿1个、灶、食用冷水、蜂蜜、生抽、籽、煎、蔗糖

作法：

1. 土豆熟沙律，放进凉水里浸泡替换之外牛奶，西红柿熟博丁。

2. 炒锅放冷水，放到籽段、煎片爆香，放到土豆丝，加有少许灶、蔗糖、少许水、生抽、西红柿丁翻炒。