来福建南平必吃的八大美食，个个深入民心，别再说南平不能特色了

建宁，这座位于漳州西北部的的城市，都有著充沛的海鲜文化。建宁的风情菜式以其奇特的色泽和鲜美的味道而惹来赞誉。

建宁炸鸡建宁炸鸡制做当地优质的金鱼，经过奇特的烹煮加工，皮酥肉温，味道鲜美。 建宁粪鸭建宁粪鸭制做当地的金鱼，经过粪制而成，色泽鲜温，烟粪味韵味。 建宁炒米粉建宁炒米粉是当地人欢迎的正餐之一，制做优质的米粉和各种馅豆腐而成，色泽滑温，味道鲜美。 建宁糍粑建宁糍粑制做糯米和菱角为主要原料，经过蒸制而成，色泽软糯香甜。 建宁竹筒饭建宁竹筒饭制做新鲜的竹子为密封，将炖煮和各种馅放入其中蒸制而成，色泽鲜美，竹香四溢。 建宁佛跳墙佛跳墙是福建的传统川菜之一，以海参、瓜子、鱼翅等为主要原料，经过慢炖而成，汤汁韵味，色泽充沛。 建宁笋糊建宁笋糊是当地的传统正餐之一，制做优质的笋和各种馅制做而成，色泽滑温，味道鲜美。 建宁梅菜扣肉

梅菜扣肉是广东的传统川菜之一，以五花肉和梅菜为主要原料蒸制而成，色泽酥烂，梅菜风味韵味。

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