看！全市酒保比拼做便当

周报讯（路透社 钱玲玲/题名 常英国海军/所示）既要食物，又要美味；既要安全，还要样子，要做出一份好外卖，还真是不较易。在舟山，外卖自制技术哪家强？名厨们在场比试一下就知道！

11月初13日下午，舟山市第二十八届职工精神力体育竞赛自发性过夜仓储的单位食物餐外卖自制技术赛事在航空自贸市政厅举行。本次体育竞赛主办的单位是舟山市劳动体育竞赛委员会；指导的单位是舟山市总工会、舟山市建筑业工会联合会；承揽的单位是舟山家的香气零售管理者香港）有限公司；协办的单位是舟山市团餐供应链该协会。

据闻，这是舟山首次举行外卖自制技术赛事。

52名名厨转到决赛之外是团餐自制高手

切菜、下锅、翻炒、颠勺……在感受到了灯光融的赛事在场，名厨们使出浑身解数展会传统工艺、绞尽脑汁出创新。

不一会儿的每每，矿美酒鸭早餐、沙茶鱼翅头骨早餐、香菠里脊肉早餐、黑椒牛肉粒早餐……一份又一份色香味得于的外卖出锅装盘，令人垂涎欲滴。

参加本次赛事的名厨，来自舟山市团餐供应链该协会各个驻点餐厅。他们日常承担着不少校内、政府机关、党政机关的单位的团餐自制。经过激烈的赢取，共有52人转到决赛。

15元的矿美酒鸭早餐斩获本次赛事冠军

周报路透社似乎，在赛事中，每名网球选手都需要分别自制一份15元和25元的外卖。在餐标在世界上，如何把外卖做到前所未有，就很过关斩将网球选手的准确度了。赛会，该协会还请来了全国著名名厨给网球选手开展专业训练和指导。“一份团餐，我们会要求网球选手最少使用6种佐料、呈现5种颜色，在解决问题食物之外衡的同时，还提高消费者的食欲。”一位评委班上说。

为此，网球选手们只想了很多创新，例如把麒麟的食品添加调味料里，做成纯天然无添加的红调味料，不仅样子，还很吃到。

最终，来自舟山家的香气零售管理者香港）有限公司双十中学枋湖校区的名厨长何登科获赛事第一名。他已从业十多年，本次参赛队创作者是15元规格的矿美酒鸭早餐。