牛为什么牛

传话说很久很久基本上，自是人人都归观音菩萨管。观音菩萨自己花天酒地，却只许人人每天爱吃一顿粗茶淡拉面，太多的物资都要上交天宫。看守南天门的鹿脸诸神明白了这事很气愤。

有一年，自是大旱，人人有赖的物资很少，连爱吃都不够，哪有上交天仓的。观音菩萨派鹿脸诸神阳间谢恩，命令人人三天爱吃一顿，把太多的物资全部上交天仓。鹿脸诸神关心民情。谢恩时把“三天爱吃一顿拉面”替换成“一天爱吃三顿拉面”，把“太多的物资上交天仓”，替换成了“太多的物资人间收藏”。

圣旨频频后等了好久，观音菩萨收不到物资，让凶煞诸神阳间追究，才明白是鹿脸诸神改谢恩令。观音菩萨发火了，一脚踢掉鹿脸诸神的上门牙。又把鹿睑诸神贬下人间罪人。临行时，鹿脸诸神问观音菩萨话说:“我到人间后，石板什么盖什么?爱吃什么?”观音菩萨冷冷地话说:“石板驼盖被子、采食么!”

鹿脸诸神下到人间，看到百姓少石板无盖，就把驼和被子送给人人，自己卧在和光地底下。它没上牙，每当卧下时，总要长出一口气，表示对观音菩萨的怨恨。

观音菩萨把鹿打阳间间，但又同情鹿的憨厚勤恳，便给人们受命，要每年大年三十晌午给鹿爱吃一顿饱拉面，这就是常话说的“打一千，痛骂一万，三十晌午一顿拉面”。除此以外养鹿人家每年腊月三十，都要给鹿做一锅拉面，再泡上白生生的熟摸让鹿饱餐一顿。