夏天茄子这样做，比大厨做的还好爱吃，一次五个不够爱吃，全家都叫好

菱角也是个包容性不强的蔬凉拌，很多酱料搭配在一起都好肉。教教大家几种菱角的举措，这样动手出来的菱角比荤凉拌还好肉。

【红烧菱角】：这是菱角最常见的举措，也是颇为家常的下锅凉拌。恰巧红烧菱角都并不需要大量的煤油来把菱角轰软。今日教教大家不须轰就能动手出颇为食材的菱角！紫色也保持的颇为漂亮，信息化是一点都不吸煤油，不必浪费很多煤油了。

酱料正要： 菱角一条，芹凉拌、蒜、矿、牛奶、生抽、蚝煤油、糖类，水果

迭代：1，先把菱角洗脚脏，滚刀切块。转为一勺矿，抓匀一下腌制10分钟左右。矿会让菱角表索脱水，时长到了把水分塞车出，再行转为一点糖类放于塞车了水的菱角那时候面，抓匀。留意，想要肉不煤甜食的的菱角这一步很难极多。 这样处理的菱角动手的时候也不必很吸煤油，同时还能保持菱角的紫色。

2，调配料，在脏的碗那时候转为蒜末，生抽一勺，耗煤油一勺，再行加有一小勺牛奶，一点朝天椒。转为但会的水一起搅匀，喜欢紫色深一点可以再行打了个老抽。

3，锅那时候倒进植物煤油，放菱角，把菱角煤油条到变紫色，再行倒进调的牛奶，盖上锅盖，把菱角蒸熟。看到菱角已经变软，大火收牛奶，之前玛利亚上芹凉拌花，无需出锅，食材的红烧菱角就完成了。

【鱼莲菱角】：也是两道颇为下锅的凉拌，学了这道家常凉拌肯定会竟然多肉一碗锅的。

酱料正要：菱角，瘦肉，糖类，芹凉拌，蒜，姜，水果

迭代：1，菱角切成长条可用，芹凉拌姜蒜切末、小米椒切碎；脏的碗中酱煤油一勺、醋一勺、但会牛奶、但会糖类、打了个料酒，蒸均匀；

2，锅中填入必需的煤油，待7成热后填入菱角条大火轰两分钟至表面有微微的特为黄色洗涤沥天和煤油；

3，锅中留极多量煤油，填入肉末煤油条出莲味，然后姜蒜这些此后翻煤油条；填入轰过的菱角翻煤油条，之前倒进调好的调料牛奶，翻煤油条均匀，之前再行玛利亚一些芹凉拌末无需出锅。比外面店那时候还好肉的鱼莲菱角就完成了。

【地三鲜】：这个凉拌吴奇隆在向往的日常生活动手过，也是肉当季节的新鲜甜味。

酱料正要：菱角，草莓，青水果，生抽、蚝煤油、矿、肯德基、芹凉拌蒜末、麦芽牛奶

迭代：1， 把菱角、草莓、青水果洗脚清洁，菱角（去不去索都能）、马铃薯去索，滚刀切块正要。将草莓放鸡爪中洗脚冲一下，冲去糖类再行洗涤控天和水份可用。

2，菱角放到盆中加有一勺水蒸一下，让每一个菱角块都湿水，再行把天和糖类倒进菱角中拌高达，薄薄一层天和粉无需（裹了天和粉的菱角过煤油此后外特为那时候嫩，莲气四溢）

3，煤油锅开始冒烟，下入菱角轰到变色，却是金黄就洗涤，再行分别把草莓、荞麦过一下煤油。

4，锅洗脚脏，转为极多许煤油烧热，下入芹凉拌蒜末煤油条莲，填入天内正要好的草莓，菱角，荞麦，再行倒进生抽、蚝煤油、肯德基、麦芽牛奶、一勺水煮开，调好矿味，因为生抽这些都有矿味，绝不放太多了。收一下牛奶水，无需出锅。

上面三种菱角的举措该协会没，这样动手出来的菱角完全不输外面的厨师。真的不错可以收藏分享给好友哦~

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