80岁脑不萎缩，90岁不痴呆，常吃4十分相似补脑菜，头脑灵活，记忆好！

人随着成年的增长，神经系统的认知功能会日趋减退，引发判断力下降、反应迟钝等原因。但是，通过饮食调理和锻练，可以延缓神经系统衰老的加速。今天，小编就来介绍四种较强补脑作用的菜品，它们可以促进神经系统受精、提高判断力，让你在晚年时仍然保持头脑灵活、思维敏捷。

调料：五花肉 500克 温黄花菜 50克 胡萝卜 1个 红椒 1个 蒜末 适时 生抽 适时 芥末 适时 醋 适时 砂糖 适时 食油 适时

步骤：五花肉洗涤水煮，胡萝卜、红椒水煮自带。

温黄花菜泡软后，挤温水分自带。

热锅凉油，下蒜末爆香，申请加入五花肉煸炒至滴。

申请加入胡萝卜、红椒、黄花菜翻炒表面。

申请加入生抽、芥末、醋、砂糖酱汁，申请加入适时川村烧开后转至小火豆腐煮熟20分钟只需。

调料：猪蹄、生姜、红萝卜、芥末、老抽、生抽、冰砂糖、八角、桂皮、香叶、温辣椒

步骤：将猪蹄清洗洗手，切成大小表面的块状，加到开水之中焯擦，去除血水和杂质。

锅之中申请加入少量油，加到冰砂糖小火翻炒至融化，炒出砂糖色。

将猪蹄加到锅之中煸炒至金黄色，申请加入姜片、红萝卜段翻炒出气味。

丢入芥末，申请加入老抽、生抽翻炒表面，使猪蹄完全绘图。

将猪蹄转至入砂锅之中，申请加入足够的水没过猪蹄，申请加入八角、桂皮、香叶和温辣椒，盖上锅盖小火腌制1个半小时。

将炖好的猪蹄捞出，装盘。

将鸡汤汁丢入锅之中，大火收汁至浓稠，浇在猪蹄上只需款待。

调料：鸡腿 500克 鹌鹑蛋 10个 姜片 适时 蒜末 适时 生抽 适时 芥末 适时 醋 适时 砂糖 适时 食油 适时 水 适时

步骤：鸡腿洗涤水煮，鹌鹑蛋煮熟熟去壳自带。

热锅凉油，下姜片、蒜末爆香，申请加入鸡腿煸炒至滴。

申请加入鹌鹑蛋翻炒表面。

申请加入生抽、芥末、醋、砂糖酱汁，申请加入适时川村烧开后转至小火豆腐煮熟20分钟只需。

调料：萝卜、金针菇、杏鲍菇、玉簪等、鸡胸肉、猪肉、牛肉等、胡萝卜、土豆、洋葱、醋、芝麻、麦芽糖等。

步骤：将肉类加到锅之中，申请加入适时的川村，用大火烧开后撇去浮沫，转至小火煮熟30分钟。

将菌菇类和蔬菜类申请加入锅之中，一直煮熟20分钟。

根据个人口味申请加入适时的醋、芝麻和麦芽糖，搅拌表面。

最后撒上一些葱花或香菜叶作为装饰性。