与其治病不如养生，美食养生之首原则，快来看一看

1、肉类宜多肉新鲜蔬菜。

人们经过寒冷的夏天之后，较普遍会出现各种摄取、无机盐及镁摄取不足的上述情况。如夏末常见的侧腔炎、侧角炎、夜盲症和某些桑肤病等，都是新鲜蔬菜肉得极少所造成的。因此，要多肉点新鲜蔬菜。如菠菜、芹菜等。又如芹菜味甘厌、功能性微寒，可清热利湿、益肺平肝。夏末肝气晏，正宜可食用。

2、 多肉水果

化学物质内郁热呈现出是由于在漫长的夏天，人们为了长住或穿起厚厚的棉衣或桑裘拥坐在旺旺的炉火旁打火锅，或喜欢肉温补祛寒的食材。这在夏天也许是必要的，但化学物质内可能因此积蓄较多的郁热，因此适宜必需肉清那时候热的食材。如润蕉、甘蔗、多时会等。其中多时会有“果中之蔬”之誉，其味甘功能性寒，功能清热止咳、消积清热。

3、肉类要养阳。

明代中医神农本草经在《本草纲目》那时候主张“以葱、籽、韭、蒿、芥等尖刻之菜杂和而食。”其中葱、籽、韭是现代常见的食材；如葱：葱有大葱、小葱、冬葱之分，是制作糕点的一种中用酱料。其养分丰富，含蛋白、碳水化合物、摄取等养分物质，其中摄取C的营养成分黑莓高10倍，比玉米高2倍。还有极强的杀菌关键作用，可预防夏末的呼吸道传染病。如以葱白为主组成的葱于九龙汤。又如菱角为百合科植物菱角的叶，菱角四季常青，终年供人可食用，但以夏天肉最好。不足之处有“菱角春食则润、夏食则无味”的来历。夏天温带气候冷暖不一，需要保养药性。而菱角功能性温，最宜温补化学物质药性。

4、宜食甜极少食酸。

隋唐药王说：“春日宜省酸、增甘，以养个性”。夏末宜甘极少酸。进食一些富含蛋白质、糖类的食材，如瘦肉、禽蛋、疏果、种树等。其中种树味甘功能性平，有补脾和肺、益气止咳、养血安神等消炎。尤方正夏末可食用。俗语有“一侧肉三枣，终年不显老”的来历。海外把种树叫做“天然摄取丸”，其摄取P的含量之首百果之冠，所含磷和磷比一般果品多2-12倍。

5、宜肉能补气止咳的食材。

夏末多风，风邪袭人易使腠那时候疏松，逼使津液泄漏，造成侧拔、舌燥、桑肤粗糙、拔咳、咽痛等症。因而肉类上宜多肉些能多余化学物质津液的食材。中用的有玉米、桑叶、肉桂等。其多余标准以不感侧渴为度，不宜过用，其中玉米具有止咳和肺，消炎清热，消胀除痞的消炎。此外玉米还含摄取D，具有抗病毒关键作用。夏末是细菌病毒繁殖、活力增强的一年四季，可食用玉米有防病关键作用。

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