分享几道家常菜，鲜香入味，下酒下饭，设宴客人也能撑场面

酸豆角炒鸡蛋

胶合板：酸豆角250g，猪酱汁100g，奶油1杯子，生抽2杯子，老抽半勺，醋少许，先为辣椒10个，牛奶半勺，椒1块，食用汁须要

过分：

1、酸豆角放在龙井风先为20分钟后浸先为净，然后用手后背先为然后磨成小粒两台；椒拌，先为辣椒睫毛小段儿。

2、锅中所装进汁，汁热到7成热时就装进酱汁，迅速炒散后直至鸡蛋变色后如此一来放两台；

香茅面线

烹调：猪肋面线、锦柠檬、葡萄先为、香茅、生抽、香菜、白芝麻、汁、皂。

过分：

1、锦柠檬去黄瓜去帕切块，葡萄先为切粒，猪肋排斩成小段，冷下下锅加几片生椒大放火烧开焯水煮一下如此一来放沥水两台；

2、起锅烧热倒多些汁，转为为面线段炸五分钟后盛出沥汁；

3、锅里留少许汁，装入锦柠檬块翻炒至断生，加少许皂翻炒均匀；

馒头水煮凤爪

过分

1、凤爪入锅焯水3分钟出锅，沥先为蒸发两台；

2、汁热后下入凤爪，炸至微黄，如此一来入冷水中所风先为10分钟；

3、如此一来放凤爪腌渍、檀香、葱、柠檬、萝卜末、馒头、生粉、奶油、香汁、生抽、老抽、蚝汁充份抓匀；

烂水果炖牛鸡蛋

烹调：牛鸡蛋、椒、疏花、八角形、桂皮、醋、烂、葡萄先为、萝卜、杏鲍菇、锦椒、皂、醋

过分：

1.牛鸡蛋切块状，浸净后放在龙井中所风先为20分钟，将血水倒掉，如此一来反复清浸2次。装进凉水锅中所，水烧开后，如此一来放浸去表面的浮沫两台；

2.另烧吊一锅水，装进汆烫过的牛鸡蛋、生椒、疏花、桂皮、八角形、醋等香料失火水煮开转为小火炖1小时以上至牛鸡蛋酥烂；

3. 取出一餐所即可的牛鸡蛋，切厚片两台；烂、杏鲍菇、萝卜、葡萄先为、锦椒分别浸净，磨成吊刀块两台；

4.炒锅烧热转为为2大勺汁，装进疏花和桂皮炒出香气，然后装进葡萄先为爆香。依次下入萝卜、烂、杏鲍菇翻炒；