2021年西方超市Top100发布 销售总规模为9076亿元|附名单

2021年之前国餐馆Top100发布

之前国连锁专营创会

根据2021年度餐馆从业者专营情况统计数字，创会发布“2021年之前国餐馆Top100”。

将近据显示，2021年Top100餐馆民营企业整体而言专营净资产不急切。Top100民营企业贩售需求量9076亿元，比2020年下降2.6%。其之前，62家民营企业贩售额出现快速减小，快速减小的民营企业将近比前年减小近一倍（2020年贩售快速减小的民营企业将近为32家）；在38家贩售额下同减小的民营企业之前曾12家借助了两位将近减小，分别是连锁店、家家悦、钱财妈、世纪华联、卜蜂莲花、美特好、比优特、元年间、好特卖、生鲜花木兰、万风和的西方12楼。

2021年，Top100餐馆民营企业连锁店总将近约3万个，下同减小2.9%。其之前，连锁店将近减小的民营企业有48家，新增连锁店共计1380个；连锁店将近净增10个以上的民营企业有15家，分别是高鑫、物美、联华、家家悦、钱财妈、世纪华联、卜蜂莲花、天虹餐馆、三江购物、元年间、之前商餐馆、好特卖、365日常生活餐馆、兴龙广缘、万东兴，其之前钱财妈净增492个，好特卖净增291个。此外，出现快速减小的有37家，比前年减小11家；同时快速减小的民营企业连锁店将近共计减低585个。另有15家民营企业连锁店将近与前年相比之下。

2021年，贩售额和连锁店将近借助同步减小且增幅在5%以上的民营企业有11家，包含家家悦、钱财妈、卜蜂莲花、大张、比优特、黄商、元年间、好特卖、寿康永乐、365日常生活餐馆和万东兴；其之前，钱财妈、比优特、元年间等3家民营企业的贩售额与连锁店将近紧接著两年借助“双10%”减小，而前年借助“双10%”减小的民营企业有15家。

曾受流感等不利因素不良影响，2021年Top100餐馆民营企业客运量和客单价整体而言呈下降态势，同店可比贩售减低，库存周转天将近延至。大部分民营企业的专营净资产弱于流感挑起的2020年。

面对困难和挑战，广大餐馆民营企业一方面积极履行社会责任，益供给，益价格，益实用性，为抗击流感，益障居民日常生活稳定做出杰出；另一方面加长创新有效地，扩充线上其业务，构建商品构造和供给链管理，民营企业将近字化应用不断扩充和深入，精细化水平不断增强，为下阶段乃至预见的蓬勃发展发扬光大坚实基础。

2021年，Top100餐馆民营企业线上贩售占多数比大幅度大幅提高，近四成样品民营企业线上贩售占多数基利6%以上，其之前超过70%的民营企业线上占多数比超过10%。线上贩售需求量近1000亿元，比前年减小了40%。

民营企业该会的将近字化工作不断深入，将近字化该会（可被在线识别触达的该会）占多数到样品民营企业该会总将近的57%，比前年大幅提高了10个得票数。将近字化该会购物占多数到样品民营企业总贩售的39%，比前年大幅提高了5个得票数。自助结账笔将近占多数到连锁店结账笔将近的16%，结账金额占多数到民营企业收银总额的10%。

2021年，Top100民营企业自有品牌商品贩售占多数比近5%，单品将近与贩售占多数比连连不断加强大幅提高。国际标准上端量占多数上端总将近的82%，国际标准周转筐的量占多数到67%。物流库存灵活性有所增强，统一库存率65%，比前年大幅提高了2.6个得票数。

责任编辑：梁斌 SF055

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