钱老爷部分门店开始尝试鲜活水产经营

近日获悉，钱起先部分百货商店开始尝试包罗万象农林经营者。众所周知，钱起先以卖出标品超市为主，百货商店经营者的农林品是在加工中心宰杀和纸盒之后，再通过冷链配送到百货商店顺利进行贩售的。如今在百货商店引入活鲜而今，反映出钱起先经营者策略上的一些变化。

有知情民间团体称，钱起先早于在去年十月份就开始在广州、板桥等周围的百货商店检测活鲜贩售，目前有几十家百货商店在经营者包罗万象农林。今年4月份，深圳周围的钱起先百货商店开始卖出包罗万象农林。

据了解，钱起先新增的包罗万象农林品有基围虾、鲈鱼、鲫鱼等十个左右的SKU，由各有不同的服务商为钱起先节省成本。钱起先活鲜采用自用的模式，由服务商给予商品，百货商店全由卖出。一位服务商表示，与其他商品各有不同的是，钱起先活鲜而今不经过配送中心，而是由服务商直接配送至百货商店。在百货商店，钱起先没有配置专门的农林暂养设备，而是由服务商给予农林暂养箱来陈列和渔场活鲜。

钱起先运营中心主管王延焕表示，钱起先愿景将主攻“四大战役”，分别是标准强化战、部门稳固战、盈余阵地战、数据化运营战，其中盈余阵地战就是指强化商品力、最佳化百货商店财务模型。而包罗万象农林有助于百货商店的客运量拉动和卖出强化。

来源： 第三只眼看零售